10月28日に発送された品の賞味期限の焼印は全て「2017.10.13」であり、妥当です。
袋の裏面での重要項目としては、原材料名はコーヒー豆(生豆生産国名ブラジル)。製造者名は「株式会社セイコー珈琲SY」での自社製品。
今回は「送料無し」にする為に、他の送料無料品と纏め買いにしましたが、同梱での段ボール1箱で届いたのは200g14袋+600g1小箱+480g1小箱≒3.8kgなので軽いです。
値段がお手頃なので、夏場にても水分補給がてらに頻飲していたら、一袋で一ヶ月ももたずに残り数袋となるものなのですね。(気付いた時は正直驚きました。)
コーヒー香料と無縁の手作り感の風味がする品なので、ビタミンCや酸味(ケチャップなど)の食材と相性が悪く、その食材での酸などが還元をして金属雑味を出してしまいます。
このブラジル豆品での風味への好き嫌いは、出て当たり前だと思います。もしかするとブラジル豆は、ブレンドでの脇役として隠れたコク風味増しで貢献するのに優れているのかもしれません。(それでも、コーヒー香料風味が正道とは思えませんが。)